São Martinho

Pré-aqueça o forno a 210ºC.
Retire a casca exterior da castanha.
Coloque um tacho com água ao lume, quando estiver a ferver mergulhe as castanhas durante alguns segundos. Rapidamente esfregue a casca interior para retirar a “pele”/casca interior da castanha.
Enrole cada castanha em uma fatia de Bacon extra fina.
Leve ao forno até o bacon estar douradinho e estaladiço.
Retire e espete um palito em cada uma das castanhas .

Acompanhe com um bom vinho!

Bom São Martinho!